Composer un son , launchpad S

Bonsoir! ça va? j'éspere que vous allez bien :D Bon alors voilà depuis quelque mois j'ai un launchpad S, que je maîtrise tout doucement, je m'entraine à reproduire des sons que je trouve sur le net , tel que : et plein d'autre , et je m'en sort plutôt bien je trouve. Seulement je trouve que je n'avance pas... reproduire des sons c'est bien mais en crée c'est autre chose. Du coup bah je m'y met...j'essaye. Et là ! c'est le drame, je suis complétement paumé, les vst c'est pas mon domaine, plein d'option, plein de variation, mes sons sont pas bon à entendre ,que ce soit au piano,drum,kick et tout sa, ca ressemble à rien... Dans ma tête j'ai tout un orchestre mais je ne sais pas comment m'y prendre pour le sortir, par ou commencer? quel vst? Etc. Alors ma question est simple comment font les compositeurs/musiciens pour faire un sons? ils essaient des truc jusqu'à ce que ça donne quelque chose de bon où bien c'est voulu? Je trouve ça très complexe, et ça m'interesse beaucoup, c'est tout un art ! Ps: Je travaille actuellement sur ableton live 9 avec mon launchpad, et j'ai un peu d'expérience avec fl studio. voilà, j'éspere avoir été claire, désolé pour les fautes , et merci d'avance pour votre aide.